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• Koop zgn. 'Veredlungsunterlagen' → Malus sylvestris L. 'Bittenfelder Sämling.'

Von de volgende bron heb ik de informatie verzameld over het kiezen van de juiste tak, insnijden ervan etc.: Okulieren

• Vorbereitungen
  Die Okulation soll etwa zehn bis zwanzig Zentimeter über dem Boden erfolgen. Es ist sinnvoll diesen Bereich der Unterlage schon ein bis zwei Wochen vor der Okulation von Laub, Seitentrieben und auch Schmutz zu befreien. Für die Okulation benötigt man ein wirklich scharfes Messer (Hippe). Außerdem benötigt man Matereial zum Verbinden der Okulation (Bast oder Schnellverschüsse)
• Auswahl eines geeigneten Edelauges
  Gesundes Auge eines ApfelbaumsDie für die Okulation erforderlichen Augen der Edelsorte findest Du in den Blattachseln der entsprechen Bäume. Auf diesem Bild ist das Edelauge deutlich am Blattansatz erkennbar. Die Augen, die zur Veredlung einer Unterlage verwendet werden sollen, müssen gesund und voll ausgereift sein. Am günstigsten sind Augen aus dem mittleren Bereich eines etwa bleistiftdicken diesjährigen Triebs. Angeblich sind Reiser von der Südseite des Baumes besser geeignet. Die Augen von Wasserschossern sind nicht geeignet
• Entnahme des Auges
  Nachdem ein geeignetes Auge ausgewählt wurde, entfernt man das Blatt, lässt aber einen Teil des Blattstiels stehen. Das Auge wird mit einem sehr scharfen Messer aus dem Edelreis herausgelöst. Am besten beginnt man den Schnitt etwa einen bis eineinhalb Zentimeter unterhalb des Auges und zieht dem Schnitt dann flach unter dem Auge hindurch bis etwa einen Zentimeter oberhalb des Auges. Anschließend werden die holzigen Teile vom Augenschild entfernt, damit das Kambium frei liegt und leicht mit dem Kambium der Unterlage zusammenwachsen kann.
• Einsetzen des Auges in die Unterlage
  Leider habe ich kein gutes Bild vom sogenannten T-Schnitt, den man an der Unterlage vornimmt. Deshalb zeige ich hier ein Bild aus dem Artikel Okulieren der Wikipedia. Das Original des Bildes findet sich hier. Wie der Name T-Schnitt schön beschreibt, macht man zunächst einen waagerechten Schnitt und anschließend einen senkrechten Schnitt, sodass die beiden Schnitte zusammen ein T ergeben. Wenn man die Rinde jetzt etwas aufklappt ensteht ein kleine Tasche, in die das Edelauge eingesetzt werden kann. Sobald das Auge schön mittig in der T-Schnitt Tasche ausgerichtet ist, muss noch der überstehende obere Teil des Augenschildes auf Höhe des T-Strichs abgeschnitten werden.
  
  Wie gesagt, das Ganze ist nicht wirklich kompliziert, aber es stellt doch gewisse Anforderungen an die Feinmotorik - insbesondere, weil man die offenen Flächen möglichst nicht berühren soll. Alterssichtige (wie ich) sollten deshalb nicht auf die Idee kommen ihre Lesebrille aus ästhetischen Gründen im Haus zu lassen.
  
  Das Kambium von Unterlage und Edelauge sollten einen guten Kontakt miteinander haben, damit sie leicht zusammenwachsen können. Deshalb wird die okulierte Stelle nun verbunden. Bisher haben wir das immer mit Bast gemacht. Andere Hobby-Gärtner berichten auch von guten Erfolgen mit Okulations-Schnellverschlüssen aus Gummi oder sogar mit Gummibändern und Kreppband. Nach dem Verbinden heißt es warten, warten, warten. Das Edelauge wird nämlich erst im nächsten Frühjahr austreiben.